Faugères "Valinière"

Jahrgang 2015
Beschreibung

80% Mourvèdre und 20 % Syrah von einem Weinberg mit nördlicher Ausrichtung. Die 20% Syrah verleihen dem Wein das gewisse Extra, seine Frische, so Didier Barral. Nicht umsonst gilt der Faugères „Valinière“ inzwischen als einer der allerbesten Mourvèdre weltweit. Nur wenige Winzer meistern die Tücken dieser hochanspruchsvollen Rebsorte so meisterlich, wie er. Nichts ist hier von der Schroffheit, der an Brettanomyces erinnernden Aromatik und den phenolisch grünen Tanninen zu schmecken, die 99% aller Mouvèdre besitzen. Dicht und zugleich seidig gleitet er über die Zunge. Hier öffnet er sein unvergleichlich feines und hochkomplexes Aromenspiel, für das er immer gerühmt wird, aber nur sehr selten, eben hier in diesem Wein, erreicht. Er ist ultradicht, ulltrakomplex und ultrafein zugleich. Ein Elixier von Wein!

Faugères "Valinière"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
42,80 € *
0.75 Liter (57,07 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art: Rotwein
  • Weintyp: trocken
  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Anbau: naturnah
  • Verschlussart: Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Languedoc-Roussillon
  • Wissenswertes: wilde Aromatik
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2028
  • Vin Naturel: Ja
  • Boden: Schiefer
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 30 Hektar
  • Artikelnummer: 141115
Winzer
BARRAL, Didier
Didier Barrals Weine zählen zu den Glanzlichtern der Region Languedoc und zeigen uns eindrücklich, welches Potential hier noch immer schlummert. Seine Weine setzen Akzente. Es sind Weine, die bei einem guten Essen ihre großartige Harmonie zeigen. Es sind keine Weine für Blindproben, wenn unsere Zunge von Barrique, Extrakt und Konzentration ermüdet ist. Nehmen Sie sich deshalb die Zeit, Didiers Weine in Ruhe kennenzulernen. Für uns sind es echte Juwelen in unserem Sortiment.
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