2018 Cabernet Franc "Pichochole"

Jahrgang 2018
Beschreibung

→  Naturwein, Vin naturel, Vin vivant, Naturel wine

Cabernet Franc von 35 Jahre alten Reben in der Gemeinde Lerné, am linken Ufer der Vienne, zwischen Chinon und Saumur gelegen. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet, der Boden reif an Kalk mit einer dünnen Lehmschicht an der Oberfläche. Ein Drittel der Trauben wird von Hand entrappt und anschließend einen Monat im offenen Bottich vergoren. Der Ausbau erfolgt in gebrauchten 400-Liter-Fässern. Ausbau und Abfüllung ohne Schwefel.

2018 Cabernet Franc "Pichochole"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
18,50 € *
0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Cabernet Franc
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Anbau : BIO zertifiziert
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Loire
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2026
  • Dekantieren: Ja
  • Vin Naturel: Ja
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: BIO zertifiziert
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Demi-Muid Fass
  • Betriebsgröße: 5 Hektar
  • Artikelnummer: 120550
Winzer
BEJON, Claire & Florent
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