Cidre "Champêtre" Brut

Jahrgang 2021
Beschreibung

Julien Thurel komponiert seinen Cidre Champêtre aus 4-5 säuerlichen Apfelsorten. Ausgebaut wird  im Edelstahltank, ohne Zusatz von Schwefel. Ein frischer, saftiger Cidre mit wunderbaren Apfelaromen und feinen Tanninen. Ein leichter Aperitif und hervorragender Begleiter zu Fischgerichten, Gemüse und hellem Fleisch. 

Cidre "Champêtre" Brut
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
13,30 € * 14,80 €
0.75 Liter (17,73 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Cidre, Poiré & Co., Schaumwein
  • Rebsorte : Äpfel
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 5,5%
  • Anbau : BIO zertifiziert FR-BIO-01
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Loire
  • Wissenswertes: Sie sparen 10%
  • Boden: Feuerstein,Kalk,Ton
  • Anbau: BIO zertifiziert FR-BIO-01
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 5 Hektar
  • Artikelnummer: 604001-21
Winzer
THUREL, Cidre & Poiré
Julien Thurel lässt die lange Tradition des Cidre und des Poiré im Loiretal wieder aufleben. Es sind Schaumweine allererster Güte, gekeltert aus alten und fast vergessenen Apfel- und Birnensorten. Mit viel Liebe zum Detail und hergestellt nach alter Tradition reifen diese zwei bis drei Jahre in der Flasche bis sie von Hand degorgiert werden. Es sind Cidre und Poiré wie von einem anderen Stern.