Vouvray "La Moelleuse" 0,5l

Jahrgang 2015
Beschreibung

Die Ernte erfolgt durch manuelles Sortieren der einzelnen Trauben, die je nach Jahrgang von Edelfäule (Botrytis Cinérea) oder Passerillage (Konzentration des Traubenzuckers durch Hitze und Wind) befallen sind.

In seiner Jugend besitzt der La Moelleuse eine herrlich gelbfleischige Frucht, die von einer animierenden Säure und einer herben Mineralik begleitet wird. Nach 18 bis 24 Monaten Falschenreife gewinnt der Wein an Harmonie, er wird honigartiger und seine Farbe intensiviert sich ebenso wie sein Bouquet.

Vouvray "La Moelleuse" 0,5l
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
25,83 € *
0.5 Liter (51,66 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Süßwein
  • Rebsorte : Chenin Blanc
  • Weintyp : restsüß
  • Alkoholgehalt: 11%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Loire
  • Wissenswertes: Terroirwein
  • Trinkempfehlung: 2016-2030
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Demi-Muid Fass
  • Betriebsgröße: 21 Hektar
  • Artikelnummer: 120404
Winzer
CHAMPALOU
Vouvray, das ist der große, bei uns in Deutschland aber wenig bekannte Klassiker von der Loire. Sein Geheimnis heißt Chenin Blanc, eine wenig bekannte Reborte, die hier im eher kühlen Klima und auf den kargen Böden zu einzigartiger Größe heranreift. Aromatische Dichte paart sich hier mit einer fast spielerischen Finesse und animierenden Frische. Dabei besitzen Vouvrays, auch die trockenen, ein stattliches Alterungspotenzial von zehn und mehr Jahren, die edelsüßen scheinen gar ein unendliches Leben zu besitzen.
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