Sancerre rouge "Silex"

Jahrgang 2017
Beschreibung

Neben den Weißweinen waren aber auch die Rotweine DIE große Überraschung bei Matthieu Delaporte. Auf der Rebsorte Pinot Noir basierend vinifiziert er rote Sancerre, die uns als Burgunder-Liebhaber regelrecht begeistern. Ganz fein und duftig in ihren Aromen, subtil und edel in der Frucht, geprägt von der Finesse der kreidehaltigen Lagen. Unsere ganz besondere Empfehlung!

Bereits in der Nase ist der Feuersteinboden unverkennbar. Ganz fein, schlank und edel ist die Aromatik. Frische rote Johannisbeeren, Waldhimbeeren, Minze, dazu herbe Kräuter, das Ganze herrlich kühl und klar. Die perfekt ausgereifte Pinot Noir Frucht ist eingebettet in eine ausdrucksstarke Mineralik. So ist auch die Textur am Gaumen absolut edel, nicht ausladend, sondern vielmehr hochfein, dichtgewoben und langanhaltend. Im Abgang unterlegt mit feinkörnigen Tanninen. Ein hochfeiner Pinot Noir, der sich über die nächsten zehn Jahre prächtig entwickeln wird.

Sancerre rouge "Silex"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
23,50 € *
0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Pinot Noir
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Loire
  • Wissenswertes: Eleganter Klassiker
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2025
  • Boden: Feuerstein
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Demi-Muid Fass
  • Betriebsgröße: 33 Hektar
  • Artikelnummer: 120602
Winzer
DELAPORTE, Matthieu
Matthieu Delaporte kann sich darüber freuen, dass seine Weinberge im Dorf Chavignol liegen. In einem schmalen Tal liegen die Reben hier an steilen Hängen, der karge Kreideboden ist von einem nur wenige zehn Zentimeter starken Mutterboden bedeckt. Versteinerte Austernschalen erinnern daran, dass hier einst ein Urmeer lag. Die steilen Lagen und das schmale Tal von Chavignol begünstigen zudem ein besonderes Mikroklima. Der mineralische, kreidehaltige Boden macht die Weine einerseits schlank, verleiht ihnen gleichzeitig etwas besonders Edles und sorgt für eine natürlich Frische. Dank des warmen Mikroklimas von Chavignol erhält diese Mineralik hier eine perfekte Balance.
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