Muscadet Sèvre & Maine "Gorges" Magnum

Jahrgang 2015
Beschreibung

„Gorges“ befindet sich mitten im Herzen der Appellation Muscadet de Sevre et Maine. Die Besonderheit dieser Parzelle ist ihr Boden, ein Gestein vulkanischen Ursprungs namens Gabbro kommt hier an die Oberfläche. Der Jahrgang 2015 ist jetzt erst nach 18 monatigem Ausbau und anschließender Flaschenreife in den Verkauf gekommen, erst jetzt zeigt der Wein sein ganzes Spektrum. In der Nase feine Reifenoten, Steinobst, kandierte Zitronenschale, Salz und Kreide. Selbstbewusst trocken und straff ist der Wein am Gaumen, weißen Blüten, Tee und Kreide gesellen sich hier hinzu. Sogenannter „Terroir-Wein“ ist heute in aller Munde, aber auf nur wenige Weine trifft die Bezeichnung auch wirklich zu, der Muscadet de Sevre et Main „Gorges“ ist eine dieser Ausnahmen. Ein anspruchsvoller Terroir-Wein für anspruchsvolle Weintrinker. Der perfekte Begleiter zu Jakobsmuscheln,aber auch geräuchertem Lachs.

Muscadet Sèvre & Maine "Gorges" Magnum
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
39,00 € *
1.5 Liter (26,00 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Melon de Bourgogne
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Loire
  • Wissenswertes: Terroirwein
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2030
  • Essen zum Wein: Der pefekte Begleiter zu Jakobsmuscheln aber auch geräuchertem Lachs.
  • Boden: Granit
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Betontank
  • Betriebsgröße: 35 Hektar
  • Artikelnummer: 120254
Winzer
PÉPIÈRE
Wirklich guter Muscadet ist bei uns kaum zu bekommen, er unterscheidet sich deutlich von den schlichtweg neutral schmeckenden Massenweinen gleichen Namens. Muscadet wird aus der Rebsorte Melon de Bourgogne gewonnen, eine Rebsorte, die wie der Name schon verrät ihren Ursprung in Burgund hat. DNA Analysen haben gezeigt, dass die Rebsorte mit einer Pinot Blanc Variante verwandt ist, die bis im 16. Jahrhundert in Burgund angebaut wurde. Hieraus erklärt sich auch der Charakter des Muscadet, der an feine Chablis erinnert, eben nicht primär Frucht betont, sondern angenehm trocken und fein mineralisch im Geschmack ist. Der Granit haltige Boden der Region verleiht den Weinen eine chartervolle mineralisch Struktur, das Klima nahe am Atlantik sorgt für optimale Reife der Trauben, sodass hieraus eine perfekte Harmonie aus Mineralik und Frucht entsteht.
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