Côte-Rôtie "Sereine Noire"

Von alten Reben aus den steilen Parzellen Côte Rozier (Schiefer) und Mollard (Granit). Es ist eine alte Selecciom Massale der Syrah die den Namen Sereine trägt.

Hoch konzentriert mit Aromen von dunklen Kirschen, dazu würzige Noten von schwarzem Trüffel, Speck, Zimt und feinen Gewürzen. Sehr ausdrucksstark und doch ungemein edel und differenziert zugleich. Am Gaumen von einer barocken Statur, unglaublich tief und komplex in der Aromatik, zugleich ist die Frucht kühl und fokussiert. Unendlich vielschichtig, ein Kraftpaket mit viel Tiefgang und einem gewaltigen Abgang.