Gigondas

Jahrgang 2016
Beschreibung

70% Grenache Noir & 30% Syrah: Ausbau 2/3 im gebrauchten barrique & 1/3 im Tank. Nur ein Teil der Trauben wurde entrappt, bei der Maischegärung wurde bewußt sehr vorsichtig extrahiert - eine Arbeitsweise, die wir heute vor allem bei den Spitzendomainen in Burgund finden.
Wunderbar intensive Nase mit dunklen Früchten, feinem Garriguearoma und Noten von Tabak. Auch am Gaumen ein Ansturm frischer schwarzer Beeren, konzentriert, nachhaltig und zugleich transparent und edel. Die Tannine sind weich, der stattliche Körper perfekt balanciert. Ein Gigondas in purer Harmonie. Samtig und seidig bei überragender Frische und Klarheit in der Frucht. Die besonders feine Textur des Weines rührt zum einen von der hohen Lage der Weinberge her, zum anderen von der sensiblen (burgundischen) Vinifizierung.

Gigondas
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
21,50 € *
0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • Art: Rotwein
  • Rebsorte: Grenache Noir, Syrah
  • Weintyp: trocken
  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Anbau: naturnah
  • Verschlussart: Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Rhône
  • Wissenswertes: Handwerklich und authentisch
  • Trinkempfehlung: 2018 - 2030
  • Dekantieren: Ja
  • Boden: Geröll,Kalk,Ton
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Betriebsgröße: 18 Hektar
  • Artikelnummer: 161440
Winzer
BOUISSIÈRE
Thierry und Gilles Faravel sind die Meister des edlen und eleganten Gigondas. Sie haben sich nie dazu verleiten lassen, ihre Weine dem amerikanischen Geschmack anzupassen und das ist gut so. In den vergangenen Jahren haben die beiden ohne viel Aufhebens darum zu machen die Qualität ihrer Weine nochmal enorm gesteigert, sie zählen heute ohne Zweifel zur absoluten Spitze der südlichen Rhône. Thierry, für die Vinifizierung und den Verkauf zuständig ist von eher stiller, nachdenklicher Natur, weswegen es ihm jedoch fremd ist, sich zu den anderen Winzern ins Rampenlicht zu stellen.
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