Cairanne „Haut Coustias“ blanc

Jahrgang 2017
Beschreibung

Die Weine aus Cairanne nehmen im Kontext zu den anderen Appellationen der Region wie Rasteau, Vacqueyras oder Beaume de Venise eine Sonderstellung ein. Der Mutterboden besteht auch hier wie bei den anderen Orten aus Ton und Lehm verschiedener Färbung. In Cairanne ist diese Schicht jedoch deutlich dünner, die Reben wurzeln hier letztendlich in einem Kalksteinplateau. Der Anteil an Kalk ist hier einer der höchsten an der ganzen südlichen Rhône. Der hohe Kalkanteil im Boden sorgt für besonders niedrige Erträge und vor allem eine gesunde Frische in den Trauben (hoher PH-Wert), welche den Weine eine natürlich Balance verleiht. Zudem erkennt man die Besonderheit dieses Terroirs auch in der Qualität der Tannine, die hier besonders feinkörnig und mineralisch ausfallen. All das prägt die Weine von Oratoire Saint Martin und mach sie auch so einzigartig.

Es hat schon seinen Grund, warum die Brüder Alary auch für ihren weißen Cairanne „Haut Coustias“ berühmt sind. Es ist eine Cuvée aus 40% Clairette und je 20% Grenache Blanc, Marsanne und Roussanne. Die Reben sind stolze 60 Jahre alt, der Ertrag lag bei 20 Hl/ha. Die Kraft und die Konzentration der alten Reben spiegelt sich wunderschon in der reichen exotischen Frucht wieder. Die Aromen von Ananas, Mango, Pfirsich friscchen Mandeln sind unterlegt mit einem herben Schmelz und einer feinen Mineralität, welche dem Weine bei all seiner Konzentration eine schöne Balance und Länge verleiht. Der Haut Coustias Blanc ist ohne Zweifel einer der charakterstarken Weißweine an der südlichen Rhône.

Cairanne „Haut Coustias“ blanc
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
23,50 € *
0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Clairette, Grenache blanc, Marsanne, Roussanne
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Anbau : BIO zertifiziert FR-BIO-10, Demeter
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Südliche Rhône
  • Trinkempfehlung: jetzt-2023
  • Boden: Kalkstein,Lehm,Ton
  • Anbau: BIO zertifiziert FR-BIO-10,Demeter
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Betontank
  • Betriebsgröße: 25 Hektart
  • Artikelnummer: 161034
Winzer
ORATOIRE SAINT MARTIN
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