Côtes du Rhône Villages "Le Ponnant"

Jahrgang 2020
Beschreibung

Der "Le Ponnant" ist eine Cuvée aus 60% Grenache Noir und 40% Syrah. Die Trauben stammen von besonders steinigen Lagen nahe Gigondas und Rasteau  Stephane Vedeau praktiziert bei diesem Wein eine sehr lange und schonende Mazeration von 5 bis 6 Wochen in offenen Betontanks. Der Ausbau erfolgt dann sowohl im Betontank, als auch im großen Holzfass.

Ganz dichte und zugleich feine Nase mit roten Waldbeeren, Kräutern der Provence und einem Hauch Oliventapenade. In der Textur ist die Handschrift von Stephane Vedeau unverkennbar, hier besitzt der Wein die Kraft der südlichen Rhône, gleitet zugleich aber seidig und fein ausbalanciert über den Gaumen. Warm, weich und lang ist der Abgang. Ein echter Charmeur von der Rhône.

Côtes du Rhône Villages "Le Ponnant"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
14,50 € *
0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Grenache, Syrah
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 14%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Südliche Rhône
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2026
  • Essen zum Wein: Perfekt zur klassisch gebratener Ente
  • Boden: Kalkstein,Kies,Lehm
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Reinzuchthefe
  • Ausbau: Betontank
  • Betriebsgröße: 50 Hektar
  • Artikelnummer: 161-004-20
Winzer
FERME DU MONT
Vor knapp 20 Jahren kaufte Stephan Vedeau die Domaine la Ferme du Mont in Courthezon, nahe Châteauneuf-du-Pape gelegen. Es ist ein wahres Kleinod, denn die 50 Hektar Weinberge mit zum Teil sehr alten Reben sind komplett in die urwüchsige provenzalische Landschaft eingebettet. Auf diesen Einklang, den Einklang mit der Natur legt Stephane Vedeau großen Wert. Der Verzicht auf Pestizide oder Herbizide zur Bearbeitung der Weinberge ist hier deshalb selbstverständlich.