Abbildung und Jahrgang beispielhaft
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- Art : Rotwein
- Rebsorte : Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
- Weintyp : trocken
- Alkoholgehalt: 14,5%
- Anbau : naturnah
- Verschlussart : Naturkork
- Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
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Steckbrief
- Land / Region: Frankreich, Südliche Rhône
- Wissenswertes: saftig & elegant
- Trinkempfehlung: jetzt - 2030
- Boden: Rollkiesel,Roter Ton,Sandstein
- Anbau: naturnah
- Gärung: Spontan mit Naturhefen
- Ausbau: Betontank
- Betriebsgröße: 25 Hektar
- Artikelnummer: 161-212-23
Winzer
BALME, Elodie
Elodie Balme steht exemplarisch für echte Frauenpower in der französischen Weinszene. Nach ihrer Önologie-Ausbildung sammelte sie reichlich praktische Erfahrung unter anderem bei Marcel Richaud, dem Altmeister aus Cairanne, bevor sie 2006 von ihrem Vater einige wenige Hektar Weinberge übernahm. Die Weine der südlichen Rhône sind von Natur aus kraftvoll, an Alkohol mangelt es hier nie. Elodie Balme möchte vielmehr die Raffinesse und die Komplexität, welche ihre bis zu 90 Jahre alten Reben zu bieten haben, herausarbeiten.