Rasteau

Jahrgang 2020
Beschreibung

Die Appellation Rasteau steht für barocken Weingenuss, sie ist eine der wärmsten an der südlichen Rhône, die Weine ähneln deshalb durchaus denen von Châteauneuf-du-Pape.

Der Rasteau von Elodie Balme präsentiert sich in der Nase mit einer herrlich barocken Beerenfrucht und Veilchen, unverkennbar ist bereits hier die große Konzentration dieses Weines. Waldbeeren und Brombeeren, hochreif und konzentriert, unterlegt mit Noten von Süßholz, wilden Kräutern und einer feinen Schokoladennote, ganz reif und dunkel gefärbt in seiner Aromatik. Am Gaumen sehr gut strukturiert und warm, eingepackt in ein gutes Tanningerüst. Hier ist die Handschrift von Elodie Balme unverkennbar, denn sie schafft es die Konzentration und die Kombination von Grenache und Syrah in ein hinreißendes Gleichgewicht zu packen.

Rasteau
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
16,90 € *
0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Grenache Noir, Syrah
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 15%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Frankreich, Südliche Rhône
  • Wissenswertes: Kraftvoll & würzig
  • Trinkempfehlung: jetzt-2032
  • Boden: Kalk,Lehm,Rollkiesel
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Betontank
  • Betriebsgröße: 25 Hektar
  • Artikelnummer: 161-213-20
Winzer
BALME, Elodie
Elodie Balme steht exemplarisch für echte Frauenpower in der französischen Weinszene. Nach ihrer Önologie-Ausbildung sammelte sie reichlich praktische Erfahrung unter anderem bei Marcel Richaud, dem Altmeister aus Cairanne, bevor sie 2006 von ihrem Vater einige wenige Hektar Weinberge übernahm. Die Weine der südlichen Rhône sind von Natur aus kraftvoll, an Alkohol mangelt es hier nie. Elodie Balme möchte vielmehr die Raffinesse und die Komplexität, welche ihre bis zu 90 Jahre alten Reben zu bieten haben, herausarbeiten.