Damarete Moscato

Jahrgang 2019
Beschreibung

Der Moscato di Siracusa war lange in Vergessenheit geraten, bevor es sich die Familie Pupillo zur Aufgabe gemacht hat diese Rebsorte wiederzubeleben. In der wilden, naturbelassenen Landschaft im Südosten Siziliens wachsen Weine von großer Eigenständigkeit, die einzigartig ihre Herkunft widerspiegeln. Moscato di Siracusa "Damarete" ist ein Wein, wie aus der Zeit gefallen, im Glas pures Goldgelb, aromatisch, dicht und saftig, aber doch elegant  und mit einem mandelartigen weichen Abgang. In der Nase Aromen von gelben Früchten, Pfirsich Aprikose, Orangenblüten, wildem Oregano und Gewürzen, am Gaumen ausgewogen, trocken mit einer ganz feinen Salzigkeit und einem guten Nachhall. Ein perfekter Begleiter zur sizilianischen Küche besonders zur Caponata, aber auch zu asiatischen Gerichten.

 

Damarete Moscato
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
29,00 € *
0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Moscato Siracusa
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : DIAM-Korken
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Italien, Sizilien
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2024
  • Boden: Kalkstein
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Artikelnummer: 270-002-19
Winzer
PUPILLO, Azienda Agricola
Das alte Landgut umfasst gut 100 Hektar und wurde seit je her als gemischter landwirtschaftlicher Betrieb geführt. Früher wurden vorwiegend Gemüse und Zitrusfrüchte angebaut, unter der Leitung von Carmela und Sebastiamo Pupillo hat der Weinbau inzwischen aber eine wichtige Rolle eingenommen. Bereits Nino Pupillo engagierte sich für eine nachhaltige, biologische Landwirtschaft, seine Kinder führen dieses Erbe verantwortungsvoll weiter. Der Erhalt der Biodiversität und vor allem der schonende Umgang mit dem Wasser liegen ihnen besonders am Herzen..