Al Passo del Leone Bianco

2008 war der AL PASSO DEL LEONE Bianco der erster Demeter-zertifizierter Wein vom Weingut Lageder, der wie kaum ein anderer für ihr Bekenntnis zur biologisch-dynamischen Landwirtschaft steht.  Vollreife, gesunde Trauben verschiedener Rebsorten von biologisch-dynamisch arbeitenden Winzerkollegen in unterschiedlichen Weinbaugebieten Südtirols gelegen, ergänzen sich im AL PASSO DEL LEONE Bianco zu einer ausgewogenen Komposition. Aromatisch, fruchtig und würzig ist das Bouquet mit einem ein Hauch Holunder. Mineralisch, knackig trocken, saftig und frisch; Natur pur im Glas; dieser gemischte Satz ist ein aromatisch-animierender Aperitif und passt auch zu kräftigeren Speisen, zu gegrillten Fischen, Krustentieren, aromatischen Gemüsegerichten und Geflügel.