Vernatsch Römigberg

Bis zum Ende des 20. Jahrhunderts war der Vernatsch die dominierende Rotweinrebsorte in Südtirol. Wir in Deutschland kennen sie unter dem Namen Trollinger. Der Römigberg ist nordwestlich des Kalterersees gelegen und besitzt größtenteils extrem steile Rebanlagen mit Kleinterrassen. Für den Römigberg Vernatsch wird bei Lageder noch heute die traditionelle Erziehungsform der Pergel bevorzugt. In Anbetracht von Klimaerwärmung und steigendem Alkoholgehalt in den Weinen ist man der Überzeugung, dass die Pergel die dünnschaligen Trauben besser schützt und dadurch die Frische und Leichtigkeit des Weines unterstreicht. Leicht im Alkohol und hell in der Farbe begeistert uns dieser Vernatsch auch durch seine beerige Aromatik. Frisch und fruchtig ist er, leicht gekühlt, ein toller Sommerrotwein.