Toscana Bianco "Il Corzanello" IGT

Jahrgang 2018
Beschreibung

Charaktervolle Weißweine sind in der Toskana selten. Aljoscha Goldschmitt versteht es, diesem Weißwein neben seiner aromatischen Fülle eine kühle Finesse zu verleihen. In der Farbe blasses Gold mit grünen Reflexen. In der Nase Aromen von weißen Blüten und gelben Früchten wie reife Quitten, etwas Orange, Kräuter, frisches Heu und eine ganz zarte salzige Note. Am Gaumen eine saftige und dichte Struktur, kräuterwürzig, voll, dabei wohltuend trocken und mit einem frischen an Zitrusfrüchte erinnernden Abgang. Speisenempfehlung: Zu einem Risotto mit Meeresfrüchten oder Spaghetti mit Garnelen.

Toscana Bianco "Il Corzanello" IGT
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
10,00 € *
0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Chardonnay, Malvasia, Petit Manseng, Sauvignon Blanc, Semillon, Trebbiano
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13,5/14%%
  • Anbau : Zertifiziert Bio
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Italien, Toskana
  • Trinkempfehlung: jetzt bis 2021
  • Essen zum Wein: Zu einem Risotto mit Meeresfrüchten oder Spaghetti mit Garnelen.
  • Boden: Kalk,Sandstein
  • Anbau: Zertifiziert Bio
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 18 Hektar
  • Artikelnummer: 240114
Winzer
CORZANO e PATERNO
Aljoscha Goldschmidt, der für die Weinberge und Vinifizierung zuständig ist, erzeugt jenseits aller Modeweine und Super-Tuscans eine Kollektion von Weinen, die im besten Sinne als „altmodisch“ zu bezeichnen sind. Es sind klassische Chiantis, deren Qualität sich in den hervorragenden Weinbergen begründet und die nicht mittels modernen Önologie auf modisch getrimmt sind. Es sind keine Weine, die durch Üppigkeit oder Konzentration auffallen sondern in denen die ganze Raffinesse und Delikatesse der Toskana schlummert.
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