Lugana "Cemento"

Jahrgang 2019
Beschreibung

Ein spezieller und ungewöhnlicher Lugana! Alessandro Cutolo setzt seit Jahren auf biologische Bewirtschaftung, Handlese, spontanvergärung und die nötige Zeit, welche seine Weine benötigen. Der Ausbau bei seinem "Cemento" erfolgte über ein ganzes Jahr im Zementbottich, daher auch der beeindruckende Geschmack von steinigen und salzigen Noten. Ein handwerklicher Lugana, der herrliche und gleichzeitig dezente Aromen von frischer Ananas, Zitronen und Aprikosen hat. Das Spiel zwischen Frische, Säure, Fruchtaromen und feinem Salz ist außergwöhnlich und macht ihn besonders. Ein Lugana der großartig zu einer eher cremigen Pasta schmeckt, oder zu gegrilltem Fisch!

Lugana "Cemento"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
14,30 € * 16,90 €
0.75 Liter (19,07 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Trebbiano
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Anbau : BIO zertifiziert IT-BIO-015
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Italien, Venetien
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2025
  • Essen zum Wein: Pasta, Gnocchi, Geflügel
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: BIO zertifiziert IT-BIO-015
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Betontank
  • Betriebsgröße: 30 Hektar
  • Artikelnummer: 220133
Winzer
MARANGONA
Der Lugana von Marangona ist kein Mainstream Lugana - zum Glück! Vielmehr zeigt er uns eindrücklich, wie charaktervoll ein Lugana wirklich sein kann. Am Gaumen eben nicht nur weich und rund, sondern voller Energie und Strahlkraft. Frisch und lebendig tritt er auf die Zunge, animierend fein, gleichwohl ausdrucksstark in seinen Aromen aus exotischen Früchten, frischen Birnen und Kräutern. Nicht vordergründig, sondern vielmehr in seinem Trinkfluss öffnet er sein feines Aromenspiel. Die Textur ist herrlich edel, beachtlich ist seine Länge, wohltuend trocken ist er im Abgang.
Ruppertsberger Sauvignon Blanc
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Nicht verfügbar
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Deidesheimer Weißburgunder
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