Weißes Handgemenge

Eine Cuvée aus Welschriesling, Chardonnay und Traminer, vinifiziert ohne Eingriffe. Der Einstieg in die (Natur)-Weine von Christoph Wachter, kurz auf der Maische vergoren und unfiltriert abgefüllt. Herrlich saftig, lebendig und frisch, die feinen Hefearomen geben einen zusätzlichen Kick. Leichtfüßig mit Aromen von Birnen, Quitten, etwas Zitronengras, Honig und wilden Kräutern. Die Leichtigkeit mit der großen Aromen Vielfalt und der milden Säure passen perfekt zu einander.

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