Heideboden

Jahrgang 2016
Beschreibung

80% Zweigelt, 10% Blaufränkisch und 10% Sankt Laurent, spontan vergoren im Stahltank, ausgebaut über 13 Monate im gebrauchten Barrique.

Nur ganz zart ist das Aroma der Barriques spürbar. Die saftig kühle Frucht des Zweigelts, die Eleganz der Rebsorte Sankt Laurent und die mineralische Struktur des Blaufränkisch geben ganz klar den Ton an. In der Farbe ein dunkles Rubinrot mit violettem Rand. Im Bukett reife Kirschen, Cassis, wilde Minze und die herbe Würze des Blaufränkisch. Am Gaumen herrlich dicht und engmaschig, viel kühle und tiefe Frucht, Würze und eine feinkörniges Tannin. Der 2015er Heideboden steht erst ganz am Anfang seiner Entwicklung. Die Textur ist dicht und nobel zugleich, die Frucht und Würzigkeit der Rebsorten stehen hier schön im Vordergrund. Ein durchaus konzentrierter Rotwein, der zugleich fein und seidig den Gaumen auskleidet.

Heideboden
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
14,90 € *
0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Blaufränkisch, Sankt Laurent, Zweigelt
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : Zertifiziert Bio
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Österreich, Burgenland
  • Wissenswertes: Anspruchsvoll trocken
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2025
  • Dekantieren: Ja
  • Vin Naturel: Ja
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: Zertifiziert Bio
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Traditionell großes Holzfass
  • Betriebsgröße: 13 Hektar
  • Artikelnummer: 440007
Winzer
BECK, Judith
Mit Judith an der Spitze hat sich das Weingut in den letzten Jahren dynamisch entwickelt und einen festen Platz unter den besten Weingütern Österreichs gesichert. Eine natürliche Neugierde und die Bereitschaft stets weiter zu lernen, das sind die Charaktereigenschaften, die Judith Beck besonders auszeichnen. Ihre Weine besitzen eine klare und starke Handschrift, sie sind prononciert trocken, schlank und mineralisch.
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