Morillon "Zieregg" Grosse STK Lage

Jahrgang 2018
Beschreibung

Der mit Morillon bepflanzte Teil der Riede Zieregg wechselt von Korallenkalk- zu Kalkmergelböden, die noch etwas mehr Wärmespeichervermögen besitzen und daher bestens für einen großen Burgunder geeignet sind.

Kühle Winde begünstigen zudem die sehr aromatische Ausprägung der Trauben. Um die ganze Komplexität von Lage und Rebsorte später auch in der Flasche zum Ausdruck kommen zu lassen, ist ein längerer Ausbau in neutralen Kleinfässern entscheidend.

In der gebündelten Nase zeigen sich konzentrierte, filigrane Aromen nach Kakao-Bohnen, reifen Zitronen und Haselnüssen. Mit Luft dann auch frische Wiesenkräuter, kühl und unglaublich verspielt.

Äußerst charmanter Jahrgang mit begeisternder Länge. Optimale Trinkreife nach 5-15 Jahren Flaschenreife.

Morillon "Zieregg" Grosse STK Lage
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
55,00 € *
0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Chardonnay
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Anbau : BIO zertifiziert AT-BIO-402
  • Verschlussart : Glasstöpsel
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Österreich, Steiermark
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2034
  • Boden: Muschelkalk,Ton
  • Anbau: BIO zertifiziert AT-BIO-402
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 65 Hektar
  • Artikelnummer: 430-07-18
Winzer
TEMENT
Manfred Tement ist einer DER Pioniere des Österreichischen Weinbaus. Bereits in den 80er Jahren hat er die besondere Qualität der steirischen Steillagen erkannt und diese mit vorwiegend edlen Rebsorten, wie Sauvignon und Morillon (Chardonnay) bepflanzt und kompromisslos auf Spitzenqualität gesetzt.