Tawny Port 10 Years Old(0,375l Fl.)

Beschreibung

Man unterscheidet im Groben zwei unterschiedliche Stilrichtungen, den Ruby Port und den Tawny Port. Der Tawny Port lagert zunächst unter Luftabschluss gut zwei Jahre in einem großen Fass und wird dann in ein kleines Holzfass, die Pipa mit 550 Litern Fassungsvermögen umgefüllt. Hier oxydiert und reift der Wein stärker und erhält so seine typische orange-braune Farbe, im englischen Tawny oder lohefarben genannt. Durch den oxydativen Ausbau in den Holzfässern erhält der Portwein sein typisches Aroma von Nüssen, Trockenfrüchten und Schokolade.

Die Tawnies mit Altersangabe von der Quinta do Infantado stammen von den ältesten Reben und besten Weinbergsparzellen. Lohefarben, in der Nase Noten von Nüssen, Karamell und Himbeere. Am Gaumen weich und elegant mit Aromen von Trockenfrüchten und einem reifen, komplexen Nachhall.

Restzucker 95 Gramm/Liter

 

Tawny Port 10 Years Old(0,375l Fl.)
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
15,90 € *
0.37 Liter (42,97 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Dessertwein rot, Port, Süßwein
  • Rebsorte : Tinta Barocca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • Weintyp : restsüß
  • Alkoholgehalt: 19.5%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Korkstöpsel
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-5 Werktage

Steckbrief
  • Land / Region: Portugal, Douro
  • Trinkempfehlung: jetzt bis 2040
  • Boden: Schiefer
  • Anbau: naturnah
  • Ausbau: Großes Holzfass
  • Betriebsgröße: 20 Hektar
  • Artikelnummer: 900107
Winzer
QUINTA DO INFANTADO
Gegründet wurde das Weingut 1816 für Pedro IV, dem zukünftigen König von Portugal. Den Namen „Infantado“ kann man mit „Prinz“ übersetzen, es war seinerzeit die Quinta, das Weingut, des Prinzen von Portugal. Heute wird das kleine Weingut von der Familie Roseira betrieben. Infantado war 1979 das erste Weingut, welches in der Douro-Region seinen Portwein selbst abfüllte, anstatt diesen, wie gesetzlich vorgeschrieben, an die großen Häuser in Vila Nova de Gaia zu verkaufen. Exportieren durfte man diesen zwar nicht, der Verkauf im Inland war jedoch erlaubt.