White Port

Eine Besonderheit ist der weiße Port, der kühl getrunken wird. Der White Port wird in aus den weißen Traubensorten Gouveio, Moscatel Galego, Viozhino und Rabigato erzeugt. In seiner fruchtigen, halbtrockenen Art kommen die weinigen Komponenten des Geschmacks besonders gut zum Ausdruck. Die Quinta do Infantado läßt ihre weißen Ports 5 Jahre und länger in Eichenholzfässern reifen. Pur schmeckt er wunderbar, allderdings passen aber auch geröstete Mandeln, Oliven oder auch Trockengebäck dazu. Durch seine feinwürzige Art eignet er sich auch großartig mit Zitrone oder Tonic.

Restzucker 103 Gramm/Liter