PFLÜGER, Alexander

Die Weine von Alexander Pflüger sind seit Jahren ein fester Bestandteil in unserem Deutschlandsortiment. Neben der hohen Qualität und dem einzigartigen Charakter der Weine ist es aber auch das Gesamtkonzept von Alexander Pflüger, welches uns vollends überzeugt hat. Denn hier wird ökologischer Weinbau in einer Selbstverständlichkeit praktiziert, aus purer Überzeugung und Erfahrung. "Das große Ganze im Blick" ist das Leitmotiv seiner Arbeit .

Vater Bernd Pflüger stellte den Betrieb bereits vor über 30 Jahren auf ökologische Bewirtschaftung um und gilt heute als DER Pionier hierfür in der Pfalz. Seit 2010 zeichnet sich Sohn Alexander Pflüger für das Weingut verantwortlich. Unter seiner Leitung hat das Weingut in den letzten Jahren einen geradezu kometenhaften Aufstieg vollzogen. Er ist es, der uns am besten seine Ziele und Visionen beschreiben kann: „Unser Weingut wirtschaftet seit mehr als 30 Jahren ökologisch. Mein Vater war Pionier für den Bio-Anbau in der Pfalz. Er machte bereits Weine im Einklang mit der Natur, als die wenigsten Winzer ihren Weinberg als lebendigen Ort verstanden. Der Wunsch, unsere Kulturlandschaft zu bewahren, trieb uns 2008 noch einen Schritt weiter: Zum biologisch-dynamischen Anbau. Wir arbeiten in einer gewachsenen Kulturlandschaft mit Feigenbäumen, Zypressen und Sandsteinmauern. Die Vielfältigkeit der Böden zeigt sich in der Einmaligkeit des Geschmacks. Hier treffen üppige Ungsteiner Weine von schweren Kalkböden auf elegante Dürkheimer, obwohl die Lagen nur wenige hundert Meter auseinander liegen. Selbst innerhalb einer Lage sind die Unterschiede schmeckbar. Wir wollen Originale, Individualisten, Charakterköpfe auf die Flasche füllen, die ihre Herkunft deutlich machen. Deshalb verzichten wir auf Schönungen, Enzyme, Aromahefen und dergleichen. Zeit, Geduld und Feingefühl statt Technik und Rezeptdenken.“ Alexander Pflüger.