QUINTA DO INFANTADO

Portugal, Douro

João Roseira ist zusammen mit seinem Team ein Verfechter traditioneller Methoden. So werden die Trauben im Lagar fermentiert, mittels eines besonderen Verfahrens wird hierbei besonders viel Aroma und Extrakt gewonnen, so dass die Weine als Meio-seco, also halbtrocken ausgebaut werden können und trotzdem eine mächtige Struktur aufweisen. 

"Single Quinta" steht in geschwungenen Lettern auf dem Etikett, es ist eine Auszeichnung, die nur jene Portwein-Hersteller benutzen dürfen, die ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen verarbeiten. Die Quinta do Infantado ist eines der wenigen Weingüter, das noch komplett im Familienbesitz besitz ist. Die Familie Roseira verfügt zudem über die besten Lagen im Herzen des Portwein-Gebietes.

Gegründet wurde das Weingut 1816 von Dom Pedro I, dem zweiten Sohn von König Johann dem VI. von Portugal. Den Namen „Infantado“ kann man mit „Prinz“ übersetzen, es war seinerzeit eben die Quinta, das Weingut des Prinzen von Portugal.

Heute wird das kleine Weingut von der Familie Roseira betrieben. Durchschnittlich 100.00 Flaschen Portwein, gänzlich aus eigenen Trauben, werden hier noch auf ganz traditionelle Art und Weise produziert. Dabei handelt es sich keinesfalls um ein Vorzeigeweingut, nein, hier fehlt es an dem Schnickschnack, der den Touristen sonst offeriert wird. Die Kellereigebäude liegen nahe am Douro, tief in einem Tal, unweit von dem Ort Pinhão, umringt von steil aufsteigenden Weinbergen.

João Roseira ist zusammen mit seinem Team ein Verfechter traditioneller Methoden. So werden hier die Trauben im sogenannten Lagar, einem offenen Granitbecken, mit den Füßen angequetscht. Es ist das traditionelle Verfahren, bei dem besonders viel Aroma und Extrakt gewonnen wird, so dass die Weine als Meio-seco, also halbtrocken ausgebaut werden können und trotzdem eine mächtige Struktur aufweisen. Nach dem Abpressen reifen die Weine in alten, großen Fässern, die bereits über 100 Jahre alt sind. Diese werden nach und nach überholt, damit auch weiterhin eine unvergleichbar hohe Qualität der Weine garantiert werden kann. Portwein darf nicht mit jungem Holz in Berührung kommen, alte, ausgelaugte Fässer verleihen dem Wein seine charakteristische Note.

Die Weine von Quinta do Infantado sind vollkommen traditionell gewonnen, sind von Ihrem Charakter aber eher als modern einzustufen. Dies ist kein Widerspruch, sondern zeigt lediglich, dass auch ohne Manipulation fruchtbetonte, betörende Weine produziert werden können, die bereits in ihrer Jugend verführerisch sein können. Seit 2015 ist João Sohn Álvaro Roseira mit im Weingut. Nach dem Önologiestudium hat er praktische Erfahrung unter anderem bei Dirk van den Niepoort und in Südafrika gesammelt. Neben den Portweinen haben es Álvaro die trockenen Rot- und Weißweine besonders angetan. Im Jahrgang 2019 brachte er seinen ersten Weißwein heraus, es ist ein herrlich charaktervoller Wein, komplett basierend auf den autochthonen Rebsorten der Region. Auch die Rotweine haben unter seiner Leitung jetzt Schliff und ein Top-Niveau.

Die Quinta do Infantado gilt als einer der besten Produzenten für authentischen, traditionellen Portwein aber auch die trockenen Weißweine und Rotweine sollte man hier nicht außer Acht lassen.

Die Weine dieses Winzers
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Douro White "Infantado"
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QUINTA DO INFANTADO
Portugal at it's best!
Jahrgang 2019
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Tawny Port
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QUINTA DO INFANTADO
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
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White Port
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QUINTA DO INFANTADO
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Ruby Port
Ruby Port
QUINTA DO INFANTADO
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
12,90 € *
Tawny Port 10 Years Old(0,375l Fl.)
Inhalt 0.37 Liter (40,54 € * / 1 Liter)
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Port "Reserva Especial"
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QUINTA DO INFANTADO
Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
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Tawny Port "Reserva Dona Margarida"
Inhalt 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)
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Late Bottled Vintage Port
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QUINTA DO INFANTADO
Jahrgang 2015
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Vintage Port (0,375l)
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QUINTA DO INFANTADO
Jahrgang 2013
Inhalt 0.75 Liter (46,67 € * / 1 Liter)
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Vintage Port
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QUINTA DO INFANTADO
Jahrgang 2017
Inhalt 0.75 Liter (85,33 € * / 1 Liter)
64,00 € *