QUINTA DO INFANTADO

Portugal, Douro

Die Quinta do Infantado ist ein kleines Familienweingut, das durchschnittlich 115.000 Flaschen Portwein, gänzlich aus eigenen Trauben, produziert. Es handelt sich keinesfalls um ein Vorzeigeweingut, nein, hier fehlt es an dem Schnickschnack der den Touristen sonst offeriert wird. Die Kellereigebäude liegen nahe am Douro, tief in einem Tal unweit von dem Ort Pinhão, umringt von steil aufsteigenden Weinbergen.

João Roseira ist zusammen mit seinem Team ein Verfechter traditioneller Methoden. So werden die Trauben im Lagar fermentiert, mittels eines besonderen Verfahrens wird hierbei besonders viel Aroma und Extrakt gewonnen, so dass die Weine als Meio-seco, also halbtrocken ausgebaut werden können und trotzdem eine mächtige Struktur aufweisen. Nach dem Abpressen reifen die Weine in alten, großen Fässern, die bereits über 100 Jahre alt sind. Diese werden nach und nach überholt, damit auch weiterhin eine unvergleichbar hohe Qualität der Weine garantiert werden kann. Portwein darf nicht mit jungem Holz in Berührung kommen, alte, ausgelaugte Fässer verleihen dem Wein seine charakteristische Note.

Die Weine von Quinta do Infantado sind vollkommen traditionell gewonnen, sind von Ihrem Charakter aber eher als modern einzustufen. Dies ist kein Widerspruch, sondern zeigt lediglich, dass auch ohne Manipulation fruchtbetonte, betörende Weine produziert werden können, die bereits in ihrer Jugend verführerisch sein können. Die Quinta do Infantado ist einer der besten Produzenten von Portwein, was jedoch in Deutschland bisher nur wenig bekannt ist.

Die Weine dieses Winzers
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Tawny Port 10 Years Old(0,375l Fl.)
Inhalt 0.37 Liter (40,00 € * / 1 Liter)
14,80 € *
Douro "Roseira"
Douro "Roseira"
QUINTA DO INFANTADO
Jahrgang 2010
Inhalt 0.75 Liter (23,73 € * / 1 Liter)
17,80 € *
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