VALFLAUNÈS

Frankreich, Languedoc-Roussillon

Das eher kühle Klima im Schatten der beiden Berge Pic Saint Loup und Mont de L’Hortus und das Terroir bilden die Grundlage für feine Weine mit eleganter Tanninstruktur. Eben das will Fabien Reboul  in seinen Weinen zum Ausdruck bringen. Trotz ihrer reifen und konzentrierten Frucht besitzen alle seine Weine eine fast burgundische Komplexität und vor allem seidige Tannine. Es sind Weine, die bereits in ihrer Jugend viel Spaß machen, aber zudem wunderbar reifen können.

Die Weine von Fabien Reboul zählen ohne Zweifel zu den beliebtesten in unserem Sortiment. Vor allem sein T‘EM T‘EM genießt schon fast einen kleinen Kultstatus. Was zeichnet die Weine von Fabien Reboul aus, was macht sie fürs Languedoc so einzigartig? Neben einer aufwendigen Weinbergsarbeit und drakonisch niedrigen Erträgen von 20 Hektolitern pro Hektar ist es vor allem das besondere Händchen, welches Fabien Reboul einfach besitzt, und das schmeckt man bei jedem seiner Weine.

Während seiner Lehr- und Wanderjahre hat er bei einigen der besten Winzer in Neuseeland und im Burgund gearbeitet. Hier hat er von der Pike auf gelernt, dass es nicht die schiere Konzentration ist, welche die wahre Größe eines Weines ausmacht, sondern vielmehr die feinen Töne und die Nuancen. Diese auch hier im Languedoc aus den Weinen herauszukitzeln, darin ist Fabien Reboul inzwischen ein echter Meister. Punktgenau liest er seine Trauben, die Tannine müssen reif und seidig sein, die Frucht wiederum nicht überreif. Im Keller dann behandelt er seine Grenache-, Syrah- und Carignan-Trauben ebenso sensibel, wie man es in Burgund beim Pinot Noir handhabt. So schafft er es Weine mit Konzentration, Finesse und Trinkfreude zu erzeugen.

Die Weine dieses Winzers
Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
"Renverse-Moi !" Vin de France
Fruchtbetont
Jahrgang 2018
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Languedoc Blanc "Pourquoi Pas"
Jahrgang 2018
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Pic Saint Loup "Espérance"
Charmeur
Jahrgang 2017
Inhalt 0.75 Liter (17,07 € * / 1 Liter)
12,80 € *
Pic Saint-Loup "T'EM, T'EM"
Kraftvoller Syrah
Jahrgang 2016
Inhalt 0.75 Liter (29,07 € * / 1 Liter)
21,80 € *
Pic Saint Loup "Un Peu de Toi"
Languedoc pur
Jahrgang 2016
Inhalt 0.75 Liter (29,07 € * / 1 Liter)
21,80 € *
Pic Saint-Loup "T'EM, T'EM" Magnum 1,5l
Kraftvoller Syrah
Jahrgang 2016
Inhalt 1.5 Liter (31,33 € * / 1 Liter)
47,00 € *
6er Paket "Renverse-Moi !" Vin de France
Fruchtbetont
Jahrgang 2018
Inhalt 4.5 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
48,00 € * 53,40 € *
Zuletzt angesehen