Touraine Sauvignon Blanc Chenonceaux

Jahrgang 2019
Beschreibung

Der Sauvignon Blanc aus der besten Lage des Gutes, gelegen in der gleichnamigen Gemeinde Chenonceau. Bereits in der Nase ist erkennbar, wie edel dieser Sauvignon Blanc ist. Ein Wein mit einer schönen goldgelben Farbe. Die Nase ist komplex und entfaltet Aromen von weißen Blüten, Passionsfrüchten und Zesten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen feinziseliert und elegant, mit einer zarten Frucht und einer schönen Frische. Der Wein hat Zug, Länge und einen noblen, mineralisch-salzigen Nachhall.

Touraine Sauvignon Blanc Chenonceaux
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€14.50 *
0.75 Liter (€19.33 * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Sauvignon Blanc
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13,5%
  • Anbau : BIO zertifiziert FR-BIO-01
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: France, Loire
  • Wissenswertes: aromatisch & trocken
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2026
  • Boden: Kalk,Lehm
  • Anbau: BIO zertifiziert FR-BIO-01
  • Gärung: spontan
  • Ausbau: Betontank
  • Betriebsgröße: 50
  • Artikelnummer: 120-203-19
Winzer
AUMONIER, Sophie & Thierry Chardon
Die Loire ist die Wiege feinster Sauvignon Blanc und Chenin Blanc, auf der Domaine l’Aumonier haben wir zwei von ihnen mit einem großartigen Preis-Genussverhältnis gefunden. 1996 gründeten Sophie und Thierry Chardon die Domaine de l'Aumonier. Der Name hat für die beiden eine symbolische Bedeutung, denn damals schenkten Sophies Großeltern ihnen die ersten Weinberge. Als “aumonier“ bezeichnet man in Frankreich ein Geschenk, eine kleine Gabe, die man in den Klingelbeutel der Kirche wirft. Von benachbarten Winzern, die seinerzeit in den Ruhestand gingen, konnten sie weitere Parzellen erwerben, so dass sie mit 10 Hektar starteten konnten. Thierry hatte zuvor sechs Jahre lang auf einem Weingut in Mareuil sur Cher als Außenbetriebsleiter gearbeitet.