Weine aus Franken

Die Aufbruchsstimmung in Franken hält weiterhin an. Die Winzer Frankens sprechen Weinfreunde nicht nur überregional sondern auch international an. Mit seinem eigenständigen regionalen Profil besitzt Franken eine Ausnahmestellung in Deutschland. Auch hier gibt es junge Winzer, die die Verantwortung für den ehemals elterlichen Betriebs übernommen haben und die Leitsorte Silvaner neu interpretieren. Immer mehr rückt die Erkenntnis, dass gesunde Böden und vitale Reben die Grundlage für gute Weine sind, in den Vordergrund. Viele Betrioebe haben inzwischen auf biologische Bewirtschaftung umgestellt, oder befinden sich in der Umstellung. Diese junge Winzergeneration macht fordernde, charakterstarke, individuelle und Terroir geprägte Weine. Infolge dieser Bodenbeschaffenheit von Buntsandstein, Keuper und Muschelkalk, entstehen in Franken würzige mineralstoffhaltige Weine mit Schliff.