Die Weine aus dem Douro Tal

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Das Douro Tal ist nicht nur bekannt für seine Portweine, sondern bekommt immer mehr Bedeutung für trockene Rot-  und Weißweine. Der Boden und das Klima sind karg und eignen sich nicht für eine anderweitige landwirtschaftliche Nutzung. In diesem Klima zeigt die Rebe ihre Stärke. Die Weinberge wurden in mühevoller Handarbeit als steile Terrassen angelegt. Dank der geringen Niederschläge und des kargen Bodens sind die Erträge äußerst gering. Die mit lokalen Rebsorten bepflanzten Steillagen bringen hoch konzentrierte Weine mit ausgeprägtem Tanningerüst hervor. In jüngster Zeit ist man aber auch dazu übergegangen, Weinberge als Plateaus in den Felsen zu sprengen, um auf die aufwendige Handarbeit in den Steillagen verzichten zu können.