Côtes du Rhône blanc

Eigentlich ein Gigondas Blanc. Nach vielen Jahren Kampf mit der Weinbaubehörde INAO dürfen die Winzer von Gigondas ab dem Jahrgang 2022 ihre Weißweine endlich als Gigondas Blanc verkaufen, so wie es zum Beispiel in Châteauneuf-du-Pape für die Weißweine seit je her erlaubt ist. Dieser hier aber stammt noch aus dem Jahrgang 2021 und darf deshalb nur als Côtes du Rhône verkauft werden, aber wen stört das schon.

Thierry Faravel setzt bei seinem Weißwein fast komplett auf die Sorte Clairette, denn möchte einen feinen und eleganten Weißwein herstellen. So präsentiert sich die Nase auch herrlich verspielt und feinduftig mit Aromen von frischen Birnen, Kräutern und einer kühlen Mineralik. Am Gaumen trocken und voller Spannung. Auch hier mit einer feinen Kräuternote, frischem Kernobst und einem saftigen und animierend langem Abgang.