Sylvaner Hoheleite GROSSES GEWÄCHS

Jahrgang 2021
Beschreibung

Nicht umsonst gilt Paul Weltner als DER Maßstab für die Rebsorte Silvaner und das nicht nur in Franken. 100% Silvaner der Einzellage Hoheleite Rödelseer Küchenmeister am Schwanberg. Ein super strukturierter Wein mit außerordentlich guter Konzentration und Frische. Ein ausgesprochen grandioser wie klarer Silvaner mit würzigen Anklängen und einem spitzen Finale.

Sylvaner Hoheleite GROSSES GEWÄCHS
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€47.00 *
0.75 Liter (€62.67 * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Silvaner
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Drehverschluss
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Germany, Franconia
  • Wissenswertes: Sylvaner at its best
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2029
  • Boden: Gipskeuper
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 10 Hektar
  • Artikelnummer: 510-026-21
Winzer
WELTNER, Paul
Eleganz, mineralische Spannung und Langlebigkeit anstatt überbordende Frucht und opulenter Schmelz, Paul Weltner aus Rödelsee erzeugt die vielleicht besten, auf jeden Fall aber mit die edelsten Silvaner in ganz Deutschland. Der Jahrgang 2016 ist für ihn ein wahrer Glücksfall; bei leichten 12% bis 12,5% Alkohol besitzen seine Weine eine Brillanz und gleichzeitig eine hochfeine und lange Textur am Gaumen.