Riesling

Jahrgang 2022

Beschreibung

Spontan, also auf den weinbergeigenen Hefen, vergorene Rieslinge sind nie laut oder gar überbordend in ihrer Frucht und Aromatik, aber genau das gefällt uns an diesen Weinen. Und so präsentiert sich auch der 2021er Riesling Georg Fußer wohltuend leise und dezent. In der Aromatik herrlich kühl und klar, frische Äpfel, Kräuter, unterlegt mit einer zart-herben Meeresbrise. Am Gaumen auf dem ersten Schluck selbstbewusst trocken, im Kerne schlummert aber eine feine Frucht mit Noten vom Weinbergpfirsich und Zitronen. Im Trunk animierend schlank, lang im Abgang. Ein Pfälzer Riesling, so klar wie ein Gebirgsbach.

Abbildung und Jahrgang beispielhaft

€9.90 *

0.75 Liter (€13.20 * / 1 Liter)

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Art : Weißwein
Rebsorte : Riesling
Weintyp : trocken
Alkoholgehalt: 11,5%
Anbau : BIO zertifiziert DE-ÖKO-039, Respekt BIODYN
Verschlussart : Drehverschluss
Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief

Land / Region: Germany, Palatinate
Wissenswertes: VINISÜD Tipp
Trinkempfehlung: jetzt-2027
Boden: Buntsandstein,Kalk
Anbau: BIO zertifiziert DE-ÖKO-039,Respekt BIODYN
Gärung: Spontan mit Naturhefen
Ausbau: Stahltank
Betriebsgröße: 14 Hektar
Artikelnummer: 540-700-22

Winzer

FUßER, Georg

Palatinate, Germany

Die Fußer-Weine strahlen eine innere Ruhe aus, schmecken absolut natürlich, sind aber dennoch lebendig und fein ausbalanciert. Hier finden wir eine für die Pfalz neue und doch zugleich alte Interpretation vom Weinmachen: Weniger blumig, weniger auf Frucht gebaut, der Fokus liegt auf der auf Klarheit der Aromen, auf das Kühle am Gaumen. Auf den ersten Schluck mögen die Weine von Georg Fußer vielleicht sogar karg wirken, doch das trügt, wie so oft. Diese Weine entpuppen sich beim Trinken als herrlich fein und differenziert, es sind die perfekten Essenbegleiter, gerade wegen ihrer zurückhaltenden Art.

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