Toro "La Sabias"

Jahrgang 2018
Beschreibung

Der Toro "Les Sabias" zeigt sich noch etwas geschliffener als der "Primer Paso". Der Grund hierfür sind die über 100 Jahre alten Reben. Auch dieser Wein ist fast schwarz in der Farbe, Beeren und Früchte ohne Ende. Tief konzentriert und dennoch komplex ist die Frucht, in die man regelrecht eintauchen möchte; in der Nase feine rauchigen Noten, Heidelbeeren, Schokoladen, Mokka und feine Gewürze. Am Gaumen seidenweich und mit runden Tanninen. Vorsicht, dieser Wein hat es in sich!

Toro "La Sabias"
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€24.80 *
0.75 Liter (€33.07 * / 1 Liter)

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  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Tempranillo
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 16%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite
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Steckbrief
  • Land / Region: Spain, Toro
  • Wissenswertes: Großartiger Spanier
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2030
  • Dekantieren: Ja
  • Boden: Kies,Sand
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Gebrauchtes Barrique
  • Betriebsgröße: 30 Hektar
  • Artikelnummer: 320412
Winzer
BENDITO
„Ich bin nach Toro gekommen, weil es hier eine einzigartige Kombination von Trauben, Terroir, Klima und Traditionen gibt“, sagt Antony Terryn. „Es ging mir nie darum, blasse Kopien von Bordeaux, Rhone oder ähnlichem zu machen, sondern Weine mit einem ausgeprägten Charakter, Weine die von ihrem Klima, ihrem Boden, ihrer Lage und ihrer Sorte erzählen. Die Weine aus dem Toro haben einen solchen Charakter: Sie haben viel Frucht, sind intensiv und tiefgründig.