Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets

Jahrgang 2021

Beschreibung

Die nach Osten ausgerichtete Lage ist für besonders ausdrucksstarke und mineralische Savigny-les-Beaune Weine bekannt. Erwartungsgemäß präsentiert sich der 1er Cru Les Peuillets dunkler und etwas fester. In der Nase rote Waldbeeren, ein Hauch Flieder und feine herbe Nuancen. Am Gaumen dicht und mit einer tiefen, dunklen Frucht, dazu eine ausdrucksstarke, kalkige Mineralik mit tiefgründigen, erdigen Noten. Ein großartiger Savigny-les-Beaune der eindrücklich beweist wie unterschätzt die besten Lagen dieses Ortes sind.

Savigny-les-Beaune 1er Cru Les Peuillets

Abbildung und Jahrgang beispielhaft

€59.00 *

0.75 Liter (€78.67 * / 1 Liter)

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Art : Rotwein
Rebsorte : Pinot Noir
Weintyp : trocken
Alkoholgehalt: 12,5%
Anbau : naturnah
Verschlussart : Naturkork
Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief

Land / Region: France, Burgundy
Trinkempfehlung: 2025- 2035
Boden: Kalkhaltiger Mergel
Anbau: naturnah
Gärung: Spontan mit Naturhefen
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Betriebsgröße: 6,5 Hektar
Artikelnummer: 130-21-302

Winzer

CROIX, David

Burgundy, France

Mit viel Fleiß und Fingerspitzengefühl hat David Croix inzwischen die Domaine de Croix zu DEM Fixstern für die Appellationen Beaune und Corton gemacht. Seine Beaune-Weine gehören zum allerbesten, was man heute finden kann, seine Cortons sind die Spitze, die man aktuell finden kann. Die 2017er beweisen eindrücklich, zu welcher Finesse und Vielschichtigkeit diese Lagen fähig sind. Vorbei sind die Zeiten als sich ein Corton Grand Cru hinter den renommierten Lagen Grand Crus von Vosne-Romanée verstecken musste.

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