Beaune 1er Cru Tuvilains

Die Reben sind stolze 80 Jahre alt, der Mutterboden reich an braunen Ton und Eisen und ruht auf einem Sockel von Mergel. Tuvilains liegt auf der Seite nach Pommard, die alten Reben und der Boden verleihen diesem Beaune eine archaische Statur aber auch eine ganz eigene Mineralik.

In der Nase eine feine Kräuterwürze und edle erdige Noten, dicht und dunkel in der Frucht. Herrlich klar und kühl am Gaumen. Im Kern fest und fleischig, die Tannine sind prononciert und kleiden den Gaumen fein aus. Lang und elegant im Abgang, mit Noten von Blutorangen, Graphit und einer tollen Mineralität.