Beaune 1er Cru Grèves

"Grèves" gilt als die beste Lage von Beaune, manche schreiben ihr sogar Grand Cru Niveau zu. Hier vereinen sich Kraft, Mineralität und Eleganz miteinander wie in keiner anderen Lage von Beaune. Es ist jedoch ein Wein, der auch immer Flaschenreife verlangt und erst nach 5 bis 10 sein komplettes Niveau offenbart. 35% der ganzen Trauben wurden hier mitvergoren.

Ein absolut aristokratisches Bukett, exotische Gewürze, florale Noten, dunkle, süße rote Beeren. Am Gaumen hochfein, vielschichtig, lebendig und auch fest. Unverkennbar ist die Klasse dieser 1er Cru Lage. Die noble Opulenz wird ausbalanciert von einer kühlen Frische, mit einem langen, mineralisch, salzigen Abgang.