Chablis 1er Cru Vaugiraut

Jahrgang 2022
Beschreibung

Zwei Premier Cru bieten Nathalie und Isabelle Oudin an. Die Lage „Vaugiraut“ liegt auf der Seite „Rive Gauche“, dem linken Flussufer der Serein. Die Premier Cru dieser Seite gelten als besonders fein und elegant, während die des rechten Flussufers, dem „Rive Droite“ mehr auf Kraft setzen, wie die Lage „Vaucoupins“. 

Die Lage Vaugiraut liegt auf der linken Flussseite und verfügt über Kalk aber auch ein Ton-Lehmgemisch und ist südöstlich ausgerichtet. Diese Faktoren prägen diesen 1er Cru-Ganz feinziseliert und verspielt in den Aromen, frische Zitrusfrüchte, Minze, Sandelholz, Feuerstein und frische Wiesenkräuter. Am Gaumen strahlt dieser 1er Cru regelrecht. Herrlich klar in seinen Aromen, dabei mit viel Saft am Gaumen, einer feinen, tiefen Frucht, schönem Gripp und einem langen, ganz feinen mineralischen Abgang. Ein 1er Cru ganz auf der eleganten, noblen Seite ,der schon heute großes Vergnügen bereitet.

Chablis 1er Cru Vaugiraut
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
€42.00 *
0.75 Liter (€56.00 * / 1 Liter)

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  • Art : Weißwein
  • Rebsorte : Chardonnay
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 13%
  • Anbau : naturnah
  • Verschlussart : Naturkork
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: France, Burgundy
  • Wissenswertes: „Rive Gauche“
  • Trinkempfehlung: jetzt - 2030
  • Essen zum Wein: Krustentieren, Schalentieren, Seefisch
  • Boden: Kimmeridge-Kalk
  • Anbau: naturnah
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 10 Hektar
  • Artikelnummer: 130-12-22
Winzer
OUDIN, Nathalie & Isabelle
Dass es in Chablis immer noch versteckte Perlen gibt, das liegt ganz einfach daran, dass die meisten Weinliebhaber auch hier nach klangvollen Namen, bzw. renommierten Crus suchen. Die Domaine Oudin befinden sich im Dorf Chichée am rechten Ufer des Flusses Serein, die renommierten Grand Crus von Chablis aber liegen genau gegenüber, am linken Ufer. Deshalb können die Schwestern Nathalie und Isabelle Oudin diese nicht bieten, dafür aber großartige Weine zu einem mehr als fairen Kurs. Mit einer südwestlichen Ausrichtung, die die Nachmittagssonne optimal ausnutzt, haben die beiden dafür aber einen sensationellen Chablis Villages. Die Böden bestehen hier zudem aus Kimmeridgischem und Portlandischem Kalkstein, mit wenig Mutterboden und vielen Steinen, was die Mineralität und Klasse dieses (kleinen) Chablis nochmal unterstreicht.