35% Savagnin aus Château Chalon, 40% Savagnin, 25% Viognier, Picpoul, Grenache Blanc, Clairette, Riesling. Teilweise auf der Maische vergoren, teilweise oxydativ sous voile ausgebaut, teilweise reduktiv ausgebaut. Assembliert und...

Diese Weißweincuvée aus 60% Weißburgunder, 30% Grünem Veltliner und 10% Welschriesling, besticht durch ihre Frische und Lebendigkeit. Die Reben sind bis zu 25 Jahre alt und wachsen auf den kalkreichen, sandigen Lehmböden rund um...

Das Hohe Eck ist, wie der Name schon sagt, die höchste Erhebung in Velm Götzendorf, wo den ganzen Tag der Wind durchpfeift und es durch die unmittelbare Nähe des Waldes am Abend rasch abkühlt. Dies liefert hochreife Trauben mit moderatem...

„Velue” ist der alte Name für Velm und die dort entlang des Baches wachsenden Weidenbäume. Die Velue-Weine sind naturbelassen, im Stahltank spontan vergoren und ausgebaut und bieten unmittelbaren Genuss. Der Velue-Muskateller stammt aus...

The Wine Advovate über den Jahrgang 2007:"The big news for fans of biologically-aged Juras (I resist saying oxidative, as the veil of yeast protects the wines from oxidation and creates some biological interaction with it, as it happens...

Jahrgang 2005. Die besten Chardonnay Trauben im Stil eines Vin Jaune ausgebaut, sozusagen als oxydatives Pendant zu seinem Chardonnay "Les Vignes de Mon Pére". Ein Fass gibt es von diesem Elixiier! Intensive Nase mit den typischen Aromen...

Chardonnay aus dem Jura , Chardonnay aus dem Mâconnais und Riesling aus dem Elsass.

Zu 100 % aus den portugiesischen Rebsorten Viozinho, Rabigato, Malvasia Fina und Gouveio. Ausgebaut im Stahltank mit langem Lager auf den eigenen Hefen. Nicht nur die Rotweine, sondern auch ganz besonders eben dieser Weißwein hat es uns...

Die aus Italien, von der Ligurischen Küste stammende Rebsorte fühlt sich auch hier im Languedoc, in der Bucht von Meze äußerst wohl und bringt einen duftig- fruchtigen Weißwein hervor. Bestens geeignet als unkomplizierter und dennoch...

In der Appelation Condrieu läuft diese seltene Rebsorte zu ihrer höchsten Form auf, aber auch bei Les Yeuses ist dieser Viognier einfach umwerfend. Mit Aromen von Quitte, Birne und getrockneten Aprikosen begleitet von orientalischen...

"Muscat Petit Grain" - in Deutschland auch Gelber Muskateller genannt. Er hat kleine Beeren, ganz im Gegensatz zum im Süden weit verbreitete Muscat d'Alexandrie. Ein kleiner aber feiner Unterschied, der aber geschmacklich von Bedeutung...

Chardonnay von 60 Jahre alten Reben, Terroir grauer Mergel & weißer Mergel. Ausgebaut über 30 Monate im Barrique. Die Reben stehen wie der Name schon sagt auf einem Boden, der mit Kieselsteinen durchsetzt ist. Ausdrucksstarke Nase mit...