Mit seinem Crémant macht Jean Boxler so manchem Champagner mehr als Konkurrenz. Die Cuvée besteht aus 30% Pinot Blanc, 50% Pinot Auxerrois und 20% Pinot Noir, der Grundwein wurde lange und spontan auf den eigenen Hefen vergoren,...

Ganz traditionell von Hand rüttelt Didier Champalou noch jede Flasche dieses wunderbaren Schaumweines selbst. Den Grundwein assembliert er aus jeweils drei verschiedenen Jahrgängen, er stammt von Weinbergsparzellen, die einen gut...

100% Chardonnay von den ältesten Reben, welche die Domaine im Grand Cru Terroir Cramant besitzt. Ein Champagner bei dem der besondere Grundwein ganz klar im Vordergrund steht. Wie ein edler weißer Burgunder spiegelt er die Klasse seiner...

Auch der Rose Sekt Brut trägt die klare Handschrift des Kellermeisters Mathieu Kaufmann. Der Sekt aus Spätburgundertrauben reifte 15 Monate auf der Feinhefe. Schon die Nase erinnert an feine Brioche und roten Beeren mit etwas...

100% Chardonnay auf stark kalkhaltigem Boden in den Montagnes de Reims. Spontan vergoren, auf eigenen Hefen. Tiefgründig und edel in seinem Bukett. Am Gaumen viel Substanz und Länge, dazu eine feine salzig-mineralische Note. Als Brut...

100% Chardonnay aus der Gemeinde Vertus, aus Premier Cru und Grand Cru Lagen aus Cramant, Avize und Oger. 60% Jahrgang 2009, der Rest gereifte "Vins de réserve". Goldene Farbe, feine, cremige Perlage. In der Nase nussige Aromen mit einem...

Es muss nicht immer Prosecco sein, erst recht nicht, wenn man diese Cuvée aus Sauvignon Blanc und Scheurebe probiert hat. Ganz zart in seinem Mousseux, eher wenig wie ein Prosecco Frizzante, jedoch aromatischer, frischer und...

Ein prickelnd-fruchtiger Rosé-Secco, ein wunderbar harmonischer Sommer-Aperitif, oder einfach so.

Die Cuveé Weissburgunder & Chardonnay mit einer ruhigen Perlage und zartcremigen Textur aus dem Hause Buhl. Die Nase erinnert an Hasselnuss ,Brioche und auch etwas Hefe, am Gaumen findet man eine wunderbar eingebundene Säure mit saftigen...

100% Pinot Noir, weiß gekeltert und 12 Monate auf der Hefe gelagert, sozusagen wie in der Champagne. Herrlich duftig tritt hier der Pinot Noir zu Tage, die Aromatik ist verspielt mit einem Mix aus reifen Trauben, frischen Johannisbeeren...

Ein Sekt für Liebhaber der richtig trockenen Rieslinge. Sicher der kompromissloseste Vertreter im Krack-Sortiment. Glasklare, kühle Rieslingnase mit viel Zitrus und frischen Wiesenkräutern. Am Gaumen ungeschminkt, knackig und ganz auf...

100% Weißburgunder, 12 Monate auf der Hefe gelagert. Weißburgunder gibt hier den Ton an. Frisch, gelbfleischig und animierend fein in der Frucht. Trocken aber auch nicht zu trocken, steht hier die Saftigkeit und der feine Schmelz des...