GOBELSBURG
Österreich, Kamptal

QUI BON VIN BOIT DIEU VOIT - Spruch der Zisterzienser
Schloss Gobelsburg gilt als eines der besten Weingüter des Landes. Rund um das Barockschloss im Kamptal erstrecken sich die Weingärten, jeder mit einer Besonder- und Eigenheit. Renommierte Lagen wie Renner, Lamm oder Heiligenstein gehören dazu. Ein Wechselspiel von Boden, Gestein, Mikroklima und die Erfahrung von Generationen prägen diese Weine. Jeder Weingarten kann als ein eigenes Individuum betrachtet werden, welcher mit Sorgfalt und Umsicht zur Reife geführt wird. Im Herbst werden die Trauben per Hand gelesen und vorsichtig in den Keller transportiert, je nach Stil und Eigenschaft werden Sie im Edelstahl - oder Holzfass vergoren. Grüner Veltliner und Riesling sind die Hauptrebsorten, die hier rund um das Barockschloss angebaut werden, aber auch mit seinem Winzersekt und dem Zweigelt hat sich die Domaine einen Namen gemacht.
Seit 1996 ist das Weingut in der Hand von Michael Moosbrugger, der es mit viel Fingerspitzengefühl zu einem der besten Weingüter des Landes gemacht hat.
Die neueste Entwicklung in dem Keller von Schloss Gobelsburg ist das " Dynamic cellar concept"- ein flexibles Kellerkonzept, indem Weine nicht mehr gepumpt werden, um in verschiedene Klimazonen zu gelangen, sondern auf Räder in andere Keller " rollen". Die Voraussetzung hierfür war die Entwicklung für das" Fass auf Rädern". Hier reifen keine gleichförmigen Weine, vielmehr geht es darum, authentische Weine mit Handschrift, Persönlichkeit und Herkunft zu produzieren. Die besten Lagen werden seit vielen Jahren nach biologisch -integrierten Grundsätzen bewirtschaftet.