Spätburgunder Deidesheim

Jahrgang 2018
Beschreibung

Die Trauben für diesen Spätburgunder stammen aus den nahezu 30 Jahre alten Reben, welche auf kalkhaltigen Sandböden stehen. Auch hierfür wird nur absolut gesundes Lesegut verwendet und somit entsteht ein wunderbar harmonischer wie reifer Spätburgunder. Feine Kirschen, Mandeln, rote Beeren und ein wenig Würze wie etwas Nelke und Kräuter geben hier den Ton an. Die leichte Prägung durch den zwölf Monate langen Ausbau im Holzfass ist top integriert. Die Tannine und die Säure sind super harmonisch. Auch hierfür wird nur absolut gesundes Lesegut verwendet und somit entsteht ein wunderbar ausgewogener wie reifer Spätburgunder. Passt hervorragend zu einem Coq au Vin, einer Rehkeule oder vielleicht einfach nur so!

Spätburgunder Deidesheim
Abbildung und Jahrgang beispielhaft
15,80 € *
0.75 Liter (21,07 € * / 1 Liter)

Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Art : Rotwein
  • Rebsorte : Spätburgunder
  • Weintyp : trocken
  • Alkoholgehalt: 12.5%
  • Anbau : BIO zertifiziert DE-ÖKO-039
  • Verschlussart : Korken
  • Gesetzliche Angaben: enthält Sulfite

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Steckbrief
  • Land / Region: Deutschland, Pfalz
  • Trinkempfehlung: jetzt-2024
  • Boden: Buntsandstein,Kalk
  • Anbau: BIO zertifiziert DE-ÖKO-039
  • Gärung: Spontan mit Naturhefen
  • Ausbau: Stahltank
  • Betriebsgröße: 14 Hektar
  • Artikelnummer: 540-713-18
Winzer
FUßER, Georg
Die Fußer-Weine strahlen eine innere Ruhe aus, schmecken absolut natürlich, sind aber dennoch lebendig und fein ausbalanciert. Hier finden wir eine für die Pfalz neue und doch zugleich alte Interpretation vom Weinmachen: Weniger blumig, weniger auf Frucht gebaut, der Fokus liegt auf der auf Klarheit der Aromen, auf das Kühle am Gaumen. Auf den ersten Schluck mögen die Weine von Georg Fußer vielleicht sogar karg wirken, doch das trügt, wie so oft. Diese Weine entpuppen sich beim Trinken als herrlich fein und differenziert, es sind die perfekten Essenbegleiter, gerade wegen ihrer zurückhaltenden Art.