Pommard Les Noizons

Pommard ist ohne Zweifel einer der klangvollen Namen in Burgund, im Mittelalter galt Pommard sogar als der edelste Wein der Côte de Beaune. Leider ist hier nicht alles Gold was glänzt, denn die Appellation stellt sich als durchaus anspruchsvoll heraus. Viele Pommard besitzen zwar die für die Appellation typische tiefe, barocke Frucht, die Tannine sind jedoch häufig etwas rustikal und physiologisch nicht wirklich reif, was zur Folge hat, dass die Weine nicht perfekt reifen. Bei Martial Carré haben wir endlich zwei Pommard gefunden, die unseren Vorstellungen entsprechen und das Potenzial dieses Ortes eindrücklich widerspiegeln. Sie sind konzentriert und tiefgründig, die Tannine sind seidig und in die gesamte Textur der Weine perfekt eingebunden. Zwei Pommard, die wir Ihnen ganz besonders empfehlen.

"Les Noizons" liegt auf 290 Meter Höhe oberhalb der beiden berühmten 1er Lagen Pommard Charmots und Pommard Pézerolles. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet, die Weine von hier gelten als die charmantesten der Appellation. Der 2021er besitzt eine intensive rote Farbe und eine wunderbare aromatische Tiefe. Die kieselhaltigen Böden speichern schön die Wärme des Tages, das hier kühlere Mikroklima verleiht dem Wein Eleganz und Frische. Gaëtane Carré beschreibt diesen Wein gerne als "joli", denn es ist stets ein charmanter Pommard. Es ist ein durchaus kraftvoller Pommard, jedoch mit einer bemerkenswerten Finesse und den für Noizons typischen Aromen von roten, konfitüreartigen Früchten.