Saint-Aubin 1er Cru Frionnes

Die Weinberge von Saint-Aubin schlängeln sich entlang des Tals oberhalb von Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet bis hoch in die Hautes Côtes de Beaune. Die Böden und das Mikroklima sind hier vielfältig, Sylvain langoureau hat auch in 2022 wieder die Besonderheiten seiner einzelnen Lagen schön zum Ausdruck gebracht. Die 1er Cru Lage Les Frionnes liegt oben im Tal und ist nach Südosten ausgerichtet. Aus dieser Lage kommen stets die elegantesten und zartesten Saint Aubin. In der Nase ganz zart und fein gewoben mit feinen floralen Noten. Am Gaumen schlank aber zugleich hochfein. Die Frucht ist kühl und unterlegt mit einem komplexen Aromenspiel. Im Abgang besitzt der einen schönen Zug, viel Mineralik und Salz.