Lirac rouge

50% Grenache, 40% Syrah, 10% Cinsault. Als Maceration Carbonique mit den ganzen Trauben vergoren, anschließend Ausbau in gebrauchten Barriques und Stahltank. Bitte geben Sie diesem Wein etwas Luft, damit er sich bestens entwickeln kann!

Die Appellation liegt gegenüber von Châteauneuf-du-Pape am linken Rhône-Ufer, auch hier ist der Boden mit Rollkieseln übersäht.

Der Lirac Rouge ist farblich der intensivste Rotwein und tritt in der Nase direkt kraftvoll und kompakt auf. Hier geben dunkle Waldbeeren, Löwenzahnblüten und Brombeeren den Ton an. Im Trunk ist er unheimlich nobel und kraftvoll mit jeder Menge Spannung und Volumen. Der Fruchtkern ist eindrucksvoll intensiv und vollgepackt mit dunklen Kirschen, herben Kräutern, Brombeeren und Zartbitterschokolade. Trotz der Kraft und der geschliffenen Tannine wirkt er unheimlich fein und leicht. Auch hier zügelt Romain Le Bars die Kraft der südlichen Rhône und legt besonderen Wert darauf, dass seine Weine einen ganz eigenen Charakter besitzen und dabei dennoch eine gewisse Kühle und auch Leichtigkeit behalten. Ein spannender Wein mit unheimlich viel Finesse.

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine. Sie werden unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt - deshalb schmecken sie auch anders. Mehr zum Thema Naturweine finden Sie hier: →  lesen mehr zum Thema Naturwein, Vin naturel, Vin vivant, Naturel wine