La Roussanne Vin de France

Rousanne ist eine urfranzösische Rebsorte, erstmals erwähnt wurde sie 1781 als ein Bestandteil im berühmten weißen Hermitage.

Romain sagt, dass bei ihm in Lirac der Rousanne im Vergleich zu im benachbarten Châteauneuf-du-Pape stets etwas schlanker und kühler ausfällt. Auch den 2022er Jahrgang hat er komplett in gebrauchten, 5-6 Jahre alten Barrique ausgebaut. Der Weine wurde ohne Schwefel ausgebaut und lag bis zur Abfüllung im Mai auf der Hefe, abgefüllt wurde er komplett unfiltriert.

In der Farbe mit einem blassen Gold. In der Nase ist die Rebsorte mit ihren Noten von getrockneten Kräutern, Wiesenblumen und Holzbirnen schön zu erkennen. Die Nase ist fein und nicht laut, einfach herrlich animierend. Im Mund erwarten einen dann saftige Trauben, reif und herb zugleich. Der Wein besitzt Kraft ohne schwer zu wirken, in seiner Textur weich am Gaumen, eine dezente Säure und feine phenolische Noten runden den Geschmack ab. Auch hier begleitet von feinen Kräuter- und Blütenaromen und Noten von frischer Hefe.

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine. Sie werden unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt - deshalb schmecken sie auch anders. Mehr zum Thema Naturweine finden Sie hier: →  lesen mehr zum Thema Naturwein, Vin naturel, Vin vivant, Naturel wine