Etna Rosso Moganazzi Premier Cru

Das Mikroklima an den Hängen des größten und äußerst lebendigen Vulkans Europas, wo die Reben von Marco de Gracia stehen, ist einzigartig. Es ist gekennzeichnet durch extreme Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die im Sommer bis zu 30 Grad erreichen können. Hinzu kommt ein durchschnittlicher Niederschlag, der sechs- bis zehnmal so hoch ist wie die sizilianische Norm. Die Höhenlagen, die dem Weinbau gewidmet sind, beginnen bei 400 Metern über dem Meeresspiegel und reichen bis auf über 1.000 Meter. Ebenso außergewöhnlich sind auch die vulkanischen Böden, die durch Lavaströme gebildet und neu geformt wurden und sich im Laufe der Jahrtausende immer wieder neue aufgeschichtet haben. Es handelt sich um Böden mit einer sehr komplexen Matrix, die oft nur wenige hundert Meter voneinander entfernt in Adern ganz anderer Art auftreten. Die Weine vom Etna sind deshalb anders, als die übrigen Weine aus Sizilien und aus Süditalien. Sie sind stets schlanker, niedriger im Alkohol, kühler und eleganter im Trunk.

Am Nordhang des Ätna in der Gemeinde Castiglione liegt Moganazzi, eines der besten Terroires der Gegend. Der Weinberg liegt in 700 m Höhe auf steilen Terrassen, die mit etwa achtzig Jahre alten Rebstöcken bepflanzt sind. Dies, der Vulkanboden und die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht bieten die Voraussetzung für einen besonders vielschichtigen und finessenreichen Wein. Nach der Lese bleibt der Wein einen Monat im Stahltank und reift dann für 16-18 Monaten in Holzfässern aus französischer Eiche. Dicht und komplex in der Nase, am Gaumen präsente Tannine und eine tolle Länge. Ein Wein mit einem großen Reifepotenzial, der seine Klasse nach und nach zeigen wird.